Sedekah Subuh:
Atasi Darurat Serat, Indonesia Lebih Sehat
Pernahkah kamu mendengar Indonesia Darurat Serat? Berdasarkan data Puslitbang Departemen Kesehatan RI menyebutkan, rata-rata konsumsi serat masyarakat Indonesia hanya 10,5 gram per hari. Padahal, kebutuhan tubuh terhadap asupan serat 20-35 gram setiap hari.
Sementara itu, melansir data dari Riskesdas tahun 2018, sebanyak 95,5% remaja dan masyarakat usia dewasa di Indonesia disinyalir kurang mengkonsumsi serat berupa sayur dan buah. Padahal kekurangan serat dapat memberikan dampak yang kurang baik untuk tubuh seperti berisiko menyebabkan penyakit stroke, jantung koroner, diabetes, sembelit, dan kanker usus besar.
Serat merupakan kandungan dari makanan sumber nabati yang tidak dapat dicerna maupun diserap tubuh; di usus ia dapat mengikat air dan melancarkan pencernaan. Serat berikatan dengan mineral, termasuk kalsium, magnesium, seng, dan zat besi. Dan karena kekurangan serat bertampak buruk terhadap kesehatan—bukan hanya mengakibatkan masalah pencernaan.
Mulai Februari 2023, Yayasan Bangun Kecerdasan Bangsa menginisiasi program "Sedekah Subuh" setiap hari Jum’at dengan membagikan paket sayuran untuk meningkatkan konsumsi serat bagi masyarakat Indonesia. Harapannya, seluruh masyarakat dapat memiliki bahan-bahan yang memadai dalam mencukupi kebutuhan serat harian.
Di dalam paket tersebut tidak hanya terdiri dari sayur-sayuran saja, tetapi juga disertai protein nabati, minyak goreng dan bumbu masakan. Sehingga siapa pun yang menerima paket tersebut sudah bisa membuat berbagai jenis masakan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak maupun dewasa.
Demi terlaksananya Sedekah Subuh dengan baik, para relawan kemanusiaan YBKB sudah bersiap sejak dini hari untuk berbelanja ke pasar tradisional. Untuk memastikan sayuran yang dibagikan masih segar, mereka turun langsung dan memilih sayuran yang baru saja datang. Dengan segenap niat tulus untuk menyelamatkan penerus bangsa dari kondisi darurat serat, para relawan mengemas sayuran segar menjadi paket lengkap bernutrisi tinggi.
Kegiatan Sedekah Subuh ini akan rutin dilaksanakan setiap hari Jum’at dini hari. Ingin ikut berkontribusi untuk mengatasi Indonesia Darurat Serat bersama YBKB?
Yuk, berikan dukungan terbaikmu untuk bersinergi mewujudkan Indonesia Sehat, Indonesia Kuat.
